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Salute e Benessere

Zuccheri liberi massimi al giorno (riferimento OMS)

Questo strumento converte il tuo fabbisogno calorico giornaliero nei limiti di zuccheri liberi raccomandati dall'OMS: massimo 10% delle calorie (soglia tollerata) e idealmente meno del 5% (soglia ottimale).

Il tuo calcolo

Modifica i dati e confronta
Soglia indicativa zuccheri liberi

max ~50 g

idealmente sotto ~25 g (riferimento divulgativo)

Quanto zucchero al giorno

Una raccomandazione divulgativa molto citata indica gli zuccheri liberi sotto il 10% delle calorie, meglio sotto il 5%. Qui convertita in grammi.

Zuccheri liberi

Sono quelli aggiunti e di sciroppi/succhi, non quelli intrinseci di frutta intera e latte.

Etichette

Confronta con i "di cui zuccheri" dei prodotti.

Riferimento divulgativo generale, non un consiglio medico o nutrizionale. Per la dieta rivolgiti a un professionista sanitario.

La formula è semplice: poiché ogni grammo di zucchero fornisce 4 kcal, il limite in grammi si ottiene moltiplicando le calorie per la percentuale e dividendo per 4. Con 2 000 kcal al giorno, ad esempio, il 10% corrisponde a circa 50 g di zuccheri liberi, il 5% a circa 25 g. Utile per confrontare i valori con l'etichetta nutrizionale dei prodotti confezionati.

Quanti grammi di zucchero al giorno sono consigliati?

Con un apporto di 2 000 kcal al giorno, il limite di zuccheri liberi è di circa 50 g (10% delle calorie ÷ 4 kcal/g), idealmente sotto i 25 g (5%). La formula è: grammi = (calorie × percentuale) ÷ 4. Per 1 800 kcal i valori scendono rispettivamente a 45 g e 23 g.

Avvertenza medica

Questo strumento fornisce una stima orientativa e non sostituisce in alcun modo il parere di un medico. I risultati non costituiscono diagnosi né terapia. Consulta sempre un professionista sanitario qualificato per valutazioni personali.

Come calcolare gli zuccheri massimi giornalieri con il calcolatore OMS

Inserisci le tue calorie giornaliere per ottenere in pochi secondi i limiti di zuccheri liberi al 10% e al 5%.

  1. 1

    Stima il tuo fabbisogno calorico

    Prima di aprire il calcolatore, individua le tue calorie giornaliere abituali (es. 1 800 kcal, 2 000 kcal o 2 500 kcal) da un nutrizionista o da un altro strumento.

  2. 2

    Inserisci le calorie nel campo apposito

    Nel campo «Calorie giornaliere (kcal)» digita il tuo valore. Il campo ha passo di 50 kcal: puoi usare le frecce o digitare direttamente il numero.

  3. 3

    Leggi i due limiti calcolati

    Il calcolatore mostra immediatamente il limite al 10% (soglia massima) e quello al 5% (soglia ideale) in grammi, entrambi arrotondati all'intero.

  4. 4

    Confronta con le etichette dei prodotti

    Somma la voce «di cui zuccheri» di tutti gli alimenti confezionati consumati durante la giornata e verifica di non superare la tua soglia personale.

Fonti e metodo

Aritmetica delle quantità alimentari o descrizione delle ipotesi nutrizionali mostrate. Una stima da porzioni o composizione non misura una risposta fisiologica individuale.

Limiti di utilizzo.Tempi di digestione, sazietà e fabbisogni non si deducono con precisione da pochi campi. Coefficienti e porzioni sono orientativi; non costituiscono una prescrizione.

Questi riferimenti spiegano il tema e i limiti di utilizzo. Non attestano la validazione clinica delle formule o delle soglie di questa pagina.

Fonti di contesto e limiti

Riferimenti aggiunti o ricontrollati il 29 settembre 2026. Revisione clinica indipendente non effettuata. L’aggiornamento delle fonti non certifica tutti i risultati del calcolatore.

Domande frequenti

Cosa sono gli zuccheri liberi secondo l'OMS?
Gli zuccheri liberi comprendono tutti gli zuccheri aggiunti ai cibi e alle bevande in fase di produzione (saccarosio, glucosio, fruttosio, sciroppi) e quelli presenti nel miele, nei succhi di frutta e negli sciroppi. Non rientrano in questa categoria gli zuccheri intrinseci della frutta intera o del latte.
Qual è la formula per calcolare il limite di zuccheri in grammi?
La formula è: grammi = (kcal_giornaliere × percentuale) ÷ 4. Il divisore 4 è il valore energetico di 1 g di zucchero (4 kcal/g). Per 1 800 kcal: limite al 10% = (1 800 × 0,10) ÷ 4 = 45 g; limite al 5% = (1 800 × 0,05) ÷ 4 ≈ 23 g.
Qual è la differenza tra soglia del 10% e del 5%?
Il 10% delle calorie è il limite massimo tollerato secondo la raccomandazione divulgativa: superarlo è associato a maggior rischio di carie e squilibri metabolici. Il 5% rappresenta la soglia ideale — ridurla ulteriormente porta benefici aggiuntivi, specialmente per la salute dentale.
Come si leggono le etichette nutrizionali per rispettare il limite?
Sulle etichette cerca la riga "di cui zuccheri" nella tabella dei valori nutrizionali. Somma gli zuccheri di tutti gli alimenti consumati in un giorno e confronta il totale con il tuo limite calcolato. Ricorda che le etichette non distinguono sempre tra zuccheri liberi e intrinseci.
Il calcolatore considera anche il fruttosio della frutta intera?
No. Lo strumento si basa sul concetto di zuccheri liberi, che esclude gli zuccheri naturalmente contenuti nella frutta intera e nel latte. Mangiare due mele (circa 20 g di zuccheri intrinseci) non incide sul limite calcolato, a differenza di un bicchiere di succo di frutta equivalente.

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