Salute e Benessere

Calorie bruciate dalla digestione (TEF) stima

Ogni volta che mangi, il tuo corpo spende energia per digerire, assorbire e metabolizzare i nutrienti: questa quota prende il nome di effetto termico degli alimenti (TEF).

Il tuo calcolo

Modifica i dati e confronta

Calorie giornaliere assunte (kcal)

Tipo di dieta

Effetto termico stimato

circa 200 kcal

Quante calorie si bruciano digerendo

L'effetto termico degli alimenti (TEF) e l'energia spesa per digerire e assorbire il cibo: indicativamente il 10% delle calorie, di piu con le proteine.

Le proteine "costano"

Hanno un TEF piu alto: parte delle loro calorie va nella digestione.

Solo stima

E una quota approssimativa del dispendio totale.

Stima divulgativa molto approssimativa, non un consiglio nutrizionale o medico. Per la dieta rivolgiti a un professionista sanitario.

Lo strumento stima il TEF giornaliero partendo dalle calorie totali assunte e dal tipo di dieta: mista (~10%), ricca di proteine (~15%) o ricca di zuccheri e grassi (~7%). È utile a chi vuole capire come la composizione della dieta influisce sul dispendio calorico complessivo. Esempio rapido: con 2 000 kcal/giorno e dieta mista si consumano circa 200 kcal solo per digerire.

Quante calorie si bruciano con la digestione al giorno?

Con una dieta mista si stima un TEF pari al 10% delle calorie ingerite (formula: TEF = kcal × 0,10). Su 2 000 kcal giornaliere il corpo consuma circa 200 kcal solo per digerire. Con dieta ricca di proteine il coefficiente sale al 15% (≈ 300 kcal), mentre con zuccheri e grassi scende al 7% (≈ 140 kcal).

Avvertenza medica

Questo strumento fornisce una stima orientativa e non sostituisce in alcun modo il parere di un medico. I risultati non costituiscono diagnosi né terapia. Consulta sempre un professionista sanitario qualificato per valutazioni personali.

Come calcolare le calorie bruciate per la digestione (TEF)

Inserisci le calorie giornaliere e seleziona il tipo di dieta per ottenere una stima del tuo effetto termico degli alimenti.

1
Inserisci le calorie giornaliere
Nel campo «Calorie giornaliere assunte (kcal)» digita il totale calorico medio della tua giornata alimentare, ad esempio 2000.
2
Scegli il tipo di dieta
Dal menu seleziona «Mista (~10%)» per un'alimentazione equilibrata, «Ricca di proteine (~15%)» o «Ricca di zuccheri/grassi (~7%)» in base alla tua dieta abituale.
3
Leggi il risultato
Il calcolatore mostra subito l'effetto termico stimato in kcal: la quota di energia che il tuo corpo spende ogni giorno per digerire e metabolizzare il cibo.
4
Confronta tra diete diverse
Cambia il tipo di dieta nel menu per vedere come varia il TEF e capire l'impatto della composizione dei macronutrienti sul dispendio calorico totale.

Fonti e metodo

Aritmetica delle quantità alimentari o descrizione delle ipotesi nutrizionali mostrate. Una stima da porzioni o composizione non misura una risposta fisiologica individuale.

Limiti di utilizzo.Tempi di digestione, sazietà e fabbisogni non si deducono con precisione da pochi campi. Coefficienti e porzioni sono orientativi; non costituiscono una prescrizione.

Questi riferimenti spiegano il tema e i limiti di utilizzo. Non attestano la validazione clinica delle formule o delle soglie di questa pagina.

Fonti di contesto e limiti

OMS — Alimentazione sana
Contesto per alimentazione, zuccheri liberi, sale, fibre e varietà degli alimenti; non una dieta personalizzata.
EFSA — Valori dietetici di riferimento
Riferimenti per popolazioni sane: non coincidono con una prescrizione individuale né con la dose di un integratore.

Riferimenti aggiunti o ricontrollati il 29 settembre 2026. Revisione clinica indipendente non effettuata. L’aggiornamento delle fonti non certifica tutti i risultati del calcolatore.

Domande frequenti

Cos'è l'effetto termico degli alimenti (TEF)?

Il TEF è l'energia che l'organismo consuma per digerire, assorbire e metabolizzare i nutrienti. Rappresenta in media il 10% delle calorie ingerite con una dieta mista, ma varia sensibilmente a seconda della composizione dei macronutrienti.

Quante calorie si bruciano digerendo con una dieta ricca di proteine?

Con una dieta ad alto contenuto proteico il TEF sale al 15% circa delle calorie totali. Su 2 000 kcal giornaliere ciò equivale a circa 300 kcal spese solo nella digestione, rispetto alle 200 kcal di una dieta mista.

Perché i carboidrati semplici e i grassi hanno un TEF più basso?

Zuccheri semplici e grassi richiedono meno elaborazione metabolica rispetto alle proteine. Il calcolatore usa un coefficiente del 7% per questo tipo di dieta: su 2 000 kcal si consumano circa 140 kcal nella digestione, meno della metà rispetto a una dieta proteica.

Il TEF è sufficiente a giustificare una dieta iperproteica per dimagrire?

Il TEF è solo uno dei tre componenti del dispendio energetico totale, insieme al metabolismo basale e all'attività fisica. L'incremento da dieta mista a proteica vale ~5 punti percentuali (circa 100 kcal/giorno su 2 000): un contributo reale ma limitato, da valutare con un professionista della nutrizione.

Come viene calcolato il TEF in questo strumento?

La formula è semplice: TEF (kcal) = calorie giornaliere × coefficiente dieta, dove il coefficiente è 0,10 per dieta mista, 0,15 per dieta ricca di proteine e 0,07 per dieta ricca di zuccheri e grassi. Il risultato è arrotondato all'unità.