Fabbisogno di ferro giornaliero
Calcola il fabbisogno di ferro giornaliero (LARN) per sesso, età e condizione (gravidanza, dieta vegetariana), con equivalenze alimentari.
Il tuo calcolo
Modifica i dati e confronta18 mg
Donna in età fertile (perdite mestruali)
Quanto ferro serve al giorno
Il ferro è essenziale per l'emoglobina e il trasporto dell'ossigeno. Il fabbisogno (LARN) varia molto per sesso, età e condizioni fisiologiche: le donne in età fertile ne hanno bisogno quasi il doppio degli uomini.
Fabbisogni di riferimento (LARN)
- Uomo adulto: ~10 mg/die.
- Donna in età fertile: ~18 mg/die (perdite mestruali).
- Donna in menopausa: ~10 mg/die.
- Gravidanza: ~27 mg/die (spesso con integrazione su prescrizione).
- Bambini e adolescenti: variabile con crescita e pubertà.
Ferro eme e non-eme
- Ferro eme (carne, pesce): assorbito al 15-35%.
- Ferro non-eme (legumi, verdure, cereali): assorbito al 2-10%.
- Chi segue una dieta vegetariana/vegana ha un fabbisogno di riferimento circa 1,8 volte superiore.
Favorire l'assorbimento
- La vitamina C (agrumi, peperoni) aumenta l'assorbimento del ferro non-eme.
- Tè, caffè e calcio nello stesso pasto lo riducono.
- Ammollo e germinazione di legumi/cereali migliorano la biodisponibilità.
Carenza di ferro
La carenza marziale causa anemia, stanchezza, pallore, calo di concentrazione. È frequente in donne, sportivi di endurance e in gravidanza. L'integrazione va sempre prescritta dal medico dopo esami del sangue.
Valori basati sui LARN, a scopo informativo. Non sostituisce il parere medico: l'integrazione di ferro non controllata può essere dannosa. In caso di sospetta anemia rivolgiti al medico per gli esami appropriati.
Quanto ferro serve al giorno?
- Uomo adulto: circa 10 mg/die.
- Donna in età fertile: circa 18 mg/die.
- Donna in menopausa: circa 10 mg/die.
- Gravidanza: circa 27 mg/die (spesso con integrazione).
- Dieta vegetariana/vegana: fabbisogno circa 1,8 volte.
Avvertenza medica
Questo strumento fornisce una stima orientativa e non sostituisce in alcun modo il parere di un medico. I risultati non costituiscono diagnosi né terapia. Consulta sempre un professionista sanitario qualificato per valutazioni personali.
Fonti e metodo
Confronto con riferimenti nutrizionali o conversione delle quantità del nutriente indicate nello strumento.
Limiti di utilizzo.Un fabbisogno alimentare non equivale alla dose di un integratore. Età, alimenti, formulazione e condizioni personali contano; non sommare prodotti senza verificare il contenuto totale.
Questi riferimenti spiegano il tema e i limiti di utilizzo. Non attestano la validazione clinica delle formule o delle soglie di questa pagina.
Fonti di contesto e limiti
- NIH ODS — Ferro
Riferimenti alimentari, evidenze e limiti di sicurezza per questo nutriente o integratore. La quantità da assumere dipende dal contesto personale.
- EFSA — Valori dietetici di riferimento
Riferimenti per popolazioni sane: non coincidono con una prescrizione individuale né con la dose di un integratore.
Riferimenti aggiunti o ricontrollati il 29 settembre 2026. Revisione clinica indipendente non effettuata. L’aggiornamento delle fonti non certifica tutti i risultati del calcolatore.
Domande frequenti
Quanto ferro serve al giorno?
Differenza tra ferro eme e non-eme?
Come si favorisce l'assorbimento del ferro?
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